venerdì 30 settembre 2011

Muffin alla vaniglia divertenti






Ieri per i miei nipotini ho preparato questi muffin alla vaniglia, il gusto è abbastanza neutro e quindi si può personalizzare con qualunque altra spezia o ingrediente vi piaccia. Ma la cosa più divertente è stata decorarli, quindi via libera alla fantasia!!!

Ingredienti:
- 100 gr di burro
- 130 gr di zucchero
- 120 gr di farina
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1/3 di bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 confezione di glassa bicolore PaneAngeli
- zuccherini colorati o codette colorate.

Lavoriamo il burro fuso con lo zucchero, poi aggiungiamo la farina, le uova, il sale, la vanillina e il lievito. Inforniamo a 180°C per circa 15 minuti.
Facciamo freddare su una griglietta.
Mettiamo al microonde per circa 2 minuti la confezione di glassa, poi tagliamo un angolino e decoriamo la superficie dei muffin, cospargendo subito con gli zuccherini prima che si solidifichi. Lasciamo rapprendere la glassa e conserviamo in una scatola di latta.

Le dosi bastano per 6 stampi grandi per muffin o per circa 8-9 pirottini di carta di grandezza media.

4 commenti:

speedy70 ha detto...

Che meraviglia Roberta, e tanto golosi, complimenti!!!!!

carla ha detto...

si sono davvero divertenti!!!

Stefania ha detto...

Sono davvero simpatici e belli questi muffins
complimenti ciao

*VaNe* ha detto...

Fanno una gola questi muffin!!!
Molto belli!
Grazie di essere passata a trovarmi!
Ricambio, molto carino il tuo blog...mi metto tra i tuoi lettori!
Ciao un bacio e buon w.e!!!

Posta un commento

Grazie per i vostri commenti! Critiche, consigli e opinioni sono sempre ben accetti, basta che siano espressi con educazione e linguaggio appropriato.