mercoledì 8 agosto 2012

Torta al cacao



Ieri sera sono a trovarmi Chiara e Andrea, i miei amici che vivono a Verona. 
Ogni volta che io e Chiara siamo insieme riusciamo a farci asciugare la lingua per quanto parliamo, e visto che non abbiamo mai molto tempo cerchiamo di ottimizzare. Chiacchieriamo in fretta e in mezza serata riusciamo a raccontarci tutto quello che abbiamo fatto nell'ultimo mese, ovviamente mentre sorseggiamo qualche buon aperitivo.
Ovviamente avendo ospiti tanto graditi non potevo non preparare qualcosa di buono per festeggiare. Alla fine ho optato per la torta al cacao, la preferita dalla mia amica.
Un grande classico che non passa mai di moda.

TORTA AL CACAO

Ingredienti
230 gr di farina
230 gr di zucchero semolato
1 bustina di lievito
130 gr di burro
3 cucchiai di cacao amaro
4 uova
qualche cucchiaio di latte

Mescoliamo la farina con il lievito, il cacao e lo zucchero.
Uniamo il burro fuso e le uova e mescoliamo bene con un mestolo o uno sbattitore elettrico.
Se l'impasto risultasse un pochino troppo asciutto, aggiungiamo qualche cucchiaiata di latte.
Cuociamo in una teglia imburrata e infarinata in forno caldo a 180°C per circa 20-25 minuti.
Controlliamo se la torta è pronta inserendo uno stecchino al suo interno.

15 commenti:

Francesca ha detto...

Ad una fetta di torta al cacao non si dice mai di no :P

pannifricius delicius ha detto...

queste torte "semplici" sono perfette per ogni occasione!

carla ha detto...

come ti capisco!!!!!
le chiacchiere spettegolose tra amiche fanno venire sete e fame!
ottima tortina!arrivooo!!!!

Antonella ha detto...

Roberta complimenti, mi questi scatti mi fanno venir voglia di addentare il monitor :).
Antonella.

Giulia ha detto...

oddio svengo...se non me ne passi una fetta!

MiniCuoca91 ha detto...

Sembra ottima! Le torte al cacao umide dentro le adoro pure io!!! :) Chissà contenta la tua amica! :)

fantasiedellacucinadiannaly ha detto...

che buonaaaaaaaa!!

Cucina di Barbara ha detto...

Ciao Roberta! che bellissima torta!
Allora per il contest credo che entro lunedi nel pomeriggio pubblicherò il post! FingersCrossed!

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